Este robot hace patatas fritas mejor que un humano

09/10/2022

Este robot hace patatas fritas mejor que un humano

Una empresa estadounidense ha comercializado un robot que prepara patatas fritas en establecimientos de comida rápida. Este brazo robótico guiado por una IA sería más rápido y preciso que un humano.

Los robots están reemplazando gradualmente a los humanos en muchos trabajos, principalmente en aquellos que son tediosos o repetitivos. Una empresa californiana ha creado un robot que aborda una tarea muy concreta: cocinar patatas fritas. Flippy 2 fue desarrollado por Miso Robotics y ya ha sido instalado en varios establecimientos de comida rápida.

Es un brazo robótico controlado por cámaras e inteligencia artificial. Está conectado al sistema de pedidos del restaurante y se activa automáticamente para sacar las papas fritas del congelador, colocarlas en la freidora, luego sacarlas y colocarlas en una bandeja. Según Mike Bell, Director General de Miso Robotics, “ lo hace más rápido, con mayor precisión, con mayor confianza y felizmente que la mayoría de los humanos. »

Otro robot pronto preparará las bebidas.

Su nombre proviene del robot de primera generación que fue diseñado para voltear (dar la vuelta, en inglés) hamburguesas. Sin embargo, se dieron cuenta de que su robot sería mucho más útil en la freidora, la estación que más ralentiza los pedidos. También es capaz de reconocer y freír adecuadamente otros alimentos, como alitas de pollo, y puede operar cinco freidoras simultáneamente. Miso Robotics afirma que es el doble de rápido para preparar alimentos, y la tasa de producción de alimentos fritos aumenta en un 30%.

Los restaurantes aún tendrán que gastar $3,000 al mes para alquilar el robot. La firma también está trabajando en otros proyectos, incluido un robot llamado Sippy capaz de preparar bebidas. Los vasos se colocan automáticamente en un riel y luego se llenan con la bebida y los cubitos de hielo. Finalmente, el robot agrega una tapa bien cerrada. Según el fabricante, esto reducirá los residuos. plásticaplásticay al mismo tiempo debe evitar tener una bolsa de papel empapada al ordenar la entrega...

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