Las mejores batidoras de pie para comprar en 2020

Una batidora de pie (también conocida como batidora de alimentos o máquina de cocina) le ahorrará tiempo y energía en la preparación de la cocina. Los últimos diseños agregarán un toque ligero a sus tortas y pasteles y lo ayudarán a crear un pan artesanal con estilo. Son perfectos para amasar masa para pan y mezclar ingredientes sin complicaciones para pasteles y pasteles.

Pero con una amplia variedad de electrodomésticos mezcladores de alimentos en línea, ¿cuál debería comprar? Para resaltar los mejores diseños, hemos probado una gama de los últimos mezcladores de alimentos. Hemos experimentado con una docena de panaderos para encontrar el pan perfectamente estructurado y nos burlamos de nuestras caras con la esponja Victoria para encontrar las texturas más esponjosas, todo en nombre de la investigación.

Estos cinco mezcladores de pie obtuvieron la mejor puntuación en ergonomía, estilo y practicidad. En particular, queríamos saber qué tan bien funcionan los accesorios para combinar ingredientes sin pegarse a los lados del tazón, qué tan versátiles son los modelos, cuántos ajustes de velocidad están disponibles y si hay extras útiles que valgan la pena gastar, como en escalas o un archivo adjunto de mezcla.

¿Cuál es la mejor batidora de pie para comprar en 2020?

Mundo Informático recomienda la batidora de pie KitchenAid Artisan 4.8L (£ 499) como nuestra mejor batidora de pie en general debido a su cuerpo robusto y elegante, repleto de características útiles.

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Mientras tanto, hemos destacado el Russell Hobbs Go Create (£ 90) como un modelo de menos de £ 100, que es una buena opción para panaderos ocasionales. Es el mejor mezclador de pie de presupuesto comprar en 2020.

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Para aquellos interesados ​​en realizar múltiples tareas, el OptiMUM de Bosch (£ 625) es una excelente opción debido a su opción de licuadora y báscula incorporada. Es el mejor batidora y batidora paquete.

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KitchenAid Artisan 4.8L

Mundo Informático recomienda: Kitchenaid Artisan es un mezclador llamativo con características de lujo.

Tamaño del tazón: 4.8L | Material del tazón: Acero inoxidable | Poder: 300W | Dimensiones: 36 x 24 x 37 cm (alto x ancho x profundidad)

Diseñada en 1937, la batidora de pie KitchenAid es un diseño icónico. No solo por su elección de 15 colores llamativos, que incluyen Empire Red (en la foto), sino también por su agradable estética y características clásicas.

Hay cuatro accesorios en la caja del KitchenAid Artisan 4.8L (£ 499), que incluyen un gancho para masa, un batidor plano, un batidor de borde flexible y un batidor de alambre. Estábamos particularmente intrigados por ver qué tan bien funciona el batidor de borde flexible en comparación con los batidores estándar que hemos probado, que casi siempre necesitan detenerse para eliminar los ingredientes que se adhieren al costado del tazón. Cuando lo usamos para combinar el azúcar en polvo y la mantequilla, nos impresionó lo bien que el batidor de borde flexible raspaba los ingredientes por los lados; solo necesitábamos mezclarlo un poco al final para asegurarnos de que se hubiera combinado hasta el último bit .

Otra ventaja es la tolva de alimentación bien posicionada en el protector de vertido. Se coloca ergonómicamente en la parte delantera de la máquina, por lo que fue fácil de usar y minimizó los derrames mientras agregamos ingredientes. Se recomienda no sobrepasar la velocidad dos al mezclar la masa para evitar causar daños a la máquina, y aunque esto tomó un poco más de lo anticipado, encontramos resultados satisfactorios.

En la caja obtienes un segundo recipiente de acero inoxidable de 3 litros, que fue útil para tareas como romper huevos y dejar reposar la masa. Una de las características más interesantes de este diseño es el hecho de que puede crecer con sus aventuras de cocina, ya que puede comprar 15 accesorios opcionales para adaptar la máquina; estos incluyen elementos como una criba y escala, espiralizador, máquina para hacer pasta, procesador de alimentos y salchichas fabricante.

Pros: Sensación de lujo; cuerpo ergonómico; extras útiles; accesorios fáciles de colocar y seguros
Contras: Con 10.98 kg, es un diseño pesado

Precio: £ 499 | Consultar precio en Amazon | KitchenAid | Harrods

Russell Hobbs Go Create

Una opción útil de menos de £ 100 para panaderos novatos

Tamaño del tazón: 5L | Material del tazón: Acero inoxidable | Poder: 1000W | Dimensiones: 34 x 27,5 x 40,2 cm (alto x ancho x profundidad)

Con un motor de 1000 W, el Russell Hobbs Go Create (£ 90) Cuenta con un motor impresionantemente potente para un diseño tan compacto. Viene con 10 configuraciones de velocidad y una función de pulso operada por un dial de aspecto básico en el costado de la máquina. Hay tres accesorios en la caja, que incluyen un batidor, un batidor plano y un gancho para masa y una espátula de plástico y protector contra salpicaduras.

Comenzamos mezclando azúcar glas y mantequilla en el tazón usando la batidora plana. Una vez que pasamos el control de velocidad hasta 10, nos sorprendió gratamente la rapidez con que la mezcla se volvió ligera y esponjosa. Tuvimos que parar a mitad de camino para volver a colocar los ingredientes alrededor de los bordes en el recipiente, pero esto no fue un gran problema.

En el lado positivo, Go Create es uno de los diseños más ligeros de nuestra prueba, lo que significa que es fácil moverse en la encimera si lo desea. Sin embargo, esto significaba que al amasar la masa el cuerpo era propenso a moverse, particularmente cuando la masa se ponía un poco rígida. Asegurar los pies de succión en la encimera con un pequeño empujón pareció ayudar.

Esta no es la batidora de pie más atractiva en nuestra prueba, y su cuerpo blanco y de acero inoxidable no se siente tan lujoso como algunos modelos premium más que hemos probado. El brazo también se siente demasiado cerca del tazón, lo que hace que sea un poco incómodo levantarlo. Dicho esto, la variedad de configuraciones de velocidad que ofrece Go Create, junto con el potente motor que hace el trabajo de manera rápida y efectiva, lo convierten en un mezclador de pie que vale la pena considerar.

Pros: 10 configuraciones de velocidad; tamaño del tazón; emparejar dispositivos Go Create; recetas en el manual
Contras: Diseño básico; un poco demasiado compacto para nuestro gusto

Precio: £ 90 | Consultar precio en Argos

Kenwood Chef XL Titanio

Un diseño innovador que presta mucha atención a los detalles.

Tamaño del tazón: 6.7L | Material del tazón: Acero inoxidable pulido | Poder: 1,700W | Dimensiones: A35.6 x L38 x P28.5cm

Con su cuerpo de acero inoxidable pulido bastante atractivo, el Kenwood Chef XL (£ 700) Viene con un potente motor de 1.700 W. En la caja hay tres accesorios de acero inoxidable, que incluyen un gancho para masa, un batidor y una batidora K, además de una batidora y herramienta para doblar para crear mezclas particularmente ligeras.

Con 10.4 kg, el Kenwood Chef XL es solo un poco más liviano que el modelo KitchenAid. También necesitará una cantidad decente de espacio para alojarlo en los extras de la encimera y almacenamiento para los extras incluidos en la caja. También tiene la opción de agregar al diseño base con hasta 20 archivos adjuntos para tareas como mezclar, cortar pasta y picar carne.

Cuando usamos el batidor de crema para mezclar el azúcar en polvo y la mantequilla, nos sorprendió lo silenciosa que fue la operación, particularmente porque este es el mezclador más poderoso en nuestra prueba. El cuerpo también se siente robusto y satisfactoriamente seguro en la encimera, con solo una ligera vibración mientras se usa en una configuración de alta velocidad, en comparación con otros diseños que hemos probado. Mientras que el Kenwood viene con un protector contra salpicaduras, el marcado rápido de "inicio suave" funciona bien para garantizar que los ingredientes no salgan volando del tazón cuando se enciende inicialmente.

El dial de velocidad variable es fácil de controlar y se ilumina cuando está en uso. Hay dos puertos en la máquina, que están discretamente cubiertos con tapas plateadas, y se pueden usar para accesorios como una licuadora o un rodillo de pasta, que deberá comprar por separado. Lo que más nos gustó de este modelo es la "luz de halo", que le brinda visibilidad en el tazón sin sombras para que pueda ver fácilmente lo que sucede dentro del tazón.

Pros: Versátil, cuenco extra grande, cuerpo robusto y atemporal.
Contras: Un poco voluminoso pero podemos vivir con eso

Precio: £ 700 | Consultar precio en Amazon | Kenwood | John Lewis

Bosch OptiMUM

Una batidora de pie versátil con útiles extras.

Tamaño del tazón: 5.5L | Material del tazón: Acero inoxidable cepillado | Poder: 1,500W | Dimensiones: 33,7 x 22,2 x 43,3 cm (alto x ancho x profundidad)

A mitad de precio entre los modelos Kenwood y KitchenAid, el Bosch OptiMUM MUM9GX5S21 (£ 625) Ofrece una impresionante especificación.

Cuenta con siete configuraciones de velocidad, así como una configuración de pulso, pero también tiene capacidades de pesaje incorporadas y tres accesorios de disco para cortar, rallar y triturar alimentos. Luego está la licuadora ThermoSafeglass de 2.3 litros, que viene como parte del paquete, esto significa que además de hornear y amasar la masa con la parte principal de la máquina, también puede usarla para mezclar sopas y mezclar bebidas.

Encontramos la escala incorporada particularmente útil cuando se trataba de medir ingredientes para nuestros pasteles. Simplemente vertimos los ingredientes en el tazón y las mediciones se mostraron en la pantalla LED, que se coloca perfectamente en la parte frontal de la batidora. Otra característica útil de este diseño es el sensor Smart Dough, que garantiza una velocidad de mezcla constante y resulta útil cuando está amasando una gran cantidad. A diferencia de otros modelos en nuestra prueba, esta pantalla también proporciona programas automáticos para usar en claras de huevo, masa y crema, y ​​se detiene cuando los ingredientes están listos. Esto significa que hay menos tiempo para quedarse esperando a ver cuándo la mezcla está lista.

Pros: El cable se rebobina automáticamente cuando se desenchufa; escalas incorporadas; licuadora incluida
Contras: Amplio espacio de almacenamiento necesario para albergar extras

Precio: £ 625 | Consultar precio en Amazon | AO

Smeg SMF02PBUK

Donde el estilo retro de los años 50 se encuentra con escenarios contemporáneos

Tamaño del tazón: 4.8L | Material del tazón: Acero inoxidable pulido | Poder: 800W | Dimensiones: 37,8 x 40,5 x 22,1 cm (HxWxD)

No se puede negar que el estilo retro de 1950 de la batidora de pie Smeg se colocará sobre cualquier encimera, particularmente en el soñado color azul pastel y acero inoxidable que probamos. Para complementar el cuerpo de aluminio fundido a presión, se incluye un batidor de alambre de acero inoxidable, un batidor plano de aluminio y un gancho para masa incluido en la caja, todo lo cual se siente bien hecho y lujoso. También hay una tapa de plástico para evitar salpicaduras.

A 800 W, el Smeg SMF02PBUK (£ 399) es casi tan poderoso como el modelo de Russell Hobbs, e igual de efectivo. En línea con productos de estilo similar en la colección Smeg, como una licuadora y una licuadora, los controles de la batidora de pie son operados por un artilugio tipo palanca en la parte superior de la máquina, a diferencia de un dial circular como otros modelos de la competencia.

Una función de seguridad de inicio lento garantiza que los ingredientes no salgan volando del tazón, pero pronto puede aumentar a la velocidad 10, que se siente potente y bastante ruidosa. Nos quedamos con un ajuste de 8 velocidades mientras mezclamos azúcar y mantequilla porque sentimos que la máquina se volvía demasiado ruidosa por encima de 8,. También optamos por un ajuste mucho más lento al amasar la masa, lo que el Smeg hizo de manera efectiva, aunque la masa tuvo que ser desenganchada varias veces.

Al igual que otros mezcladores de pie en nuestra prueba, el Smeg se puede agregar con una gama de accesorios como una rebanada y rallador, un cortador de ravioles, un molinillo de alimentos múltiples y cortadores de pasta y espagueti.

Pros: Robusto cuerpo de 8.81 kg; pies antideslizantes; 10 configuraciones de velocidad
Contras: Sin control de pulso

Precio: £ 399 | Consultar precio en Amazon | AO | Harrods